Box de Cata Mini

El Box de Cata Mini La Chinata se presenta en un bonito estuche transparente y contiene cuatro variedades de AOVE en formato mini. Se trata de la variedad Hojiblanca, Arbequina, Picual y Manzanilla Cacereña, esta última la más característica e identificativa de La Chinata.

Este box se ha creado para todos aquellos que quieran disfrutar de diferentes aromas y esencias y busquen un sabor único en sus platos. Además, cada una de estas variedades se recomienda para un tipo de plato diferente.

Su formato pequeño lo hace perfecto para regalar, para transportar en avión o para transportar cómodamente cuando comemos fuera de casa.

Por un lado, el AOVE Manzanilla Cacereña está elaborada con la variedad de aceituna protagonista de la DOP Gata-Hurdes y se encuentra principalmente y casi en exclusividad en el Norte de Cáceres. Cuenta con un sabor muy equilibrado entre picante, dulce y amargo.
Y dadas las características de esta variedad de aceitunas, que cuentan con poco rendimiento graso para elaborar aceite, su proceso se enfrenta a un coste mayor frente a otras variedades. El AOVE Manzanilla Cacereña es el más polivalente, por lo que es ideal para todo tipo de preparaciones culinarias.

Por su parte, el AOVE Picual posee gran fuerza y cuerpo. Y su sabor es ligeramente amargo y picante, con un aroma recuerda a hierbas frutales. Se trata de un AOVE que aguanta muy bien las altas temperaturas, por lo que es perfecto para todo tipo de frituras.

Por su parte, el AOVE Arbequina está hecho con una variedad de aceituna suave, ligera y dulce con una textura delicada y tiene un sabor afrutado y dulzón, con toques a manzana y almendras. Gracias a su suavidad y ligereza, está recomendado para vegetales frescos y cocinados, pescados al vapor, así como platos delicados, salsas y reposterías, porque aporta sabor sin enmascarar al resto de ingredientes.

Y por último, el Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca se caracteriza por su sabor vegetal con toques dulces y deja un ligero picor en la garganta con un regusto final a almendras. Del mismo modo, su aroma recuerda a la fruta fresca y a flores blancas. Es la variedad de AOVE ideal para pescados azules como el atún o el salmón, al igual que para carpaccios de carne o pescado.

Contenido del Box de Cata Mini
1 botella de PET de AOVE Arbequina 25 ml.
1 botella de PET de AOVE Hojiblanca 25 ml.
1 botella de PET de AOVE Picual 25 ml.
1 botella de PET de AOVE Manzanilla Cacereña 25 ml.